Меню кухни

С фотографиями Текстовый вид

Старый Новый Год Сезонное предложение Закуски Салаты Супы Роллы Горячие блюда Пасты Десерты Гарниры Соусы

Вареники с картофелем в сливочном соусе 250 гр. 450 ₽

Вареники с вишней в вишневом соусе 250 гр. 550 ₽

Вареники с творогом и творожным муссом 250 гр. 550 ₽

Расшифровка 550 ₽

Сезонное предложение

Утиная грудка по-азиатски 210 гр.
Утиная грудка, свежие огурцы, клюквенный соус, зеленый лук, запеченная груша, соус унаги. 750 ₽

Лосось со свеклой и муссом из хрена 300 гр.
Слабосоленый лосось, свекла, соус унаги, смесь орехов, мусс из хрена, картофельный муслин. 650 ₽

Тартар из утки с трюфельным соусом 240 гр.
Утиная грудка су-вид, каперсы, корнишоны, устричный соус, красный лук, шпинат, томаты, трюфельный соус, фирменная заправка, запеченная груша, гренки из бородинского хлеба 750 ₽

Салат с креветками и авокадо 300 гр.
Тигровые креветки, авокадо, томаты черри, сыр Фета, пудра из орехов, микс салата (шпинат/романо/айсберг), фирменная заправка. 950 ₽

Фондан с брусникой и мороженым из манго 180 гр.
Темный шоколад, сливочное масло, брусничный соус, сорбет из манго. 600 ₽

Закуски

Брускетта с лососем терияки 240 гр.
Лосось в соусе терияки, творожный сыр, томаты черри, микс салата (шпинат/романо/айсберг), лук красный, каперсы, фирменная заправка, чиабатта, микрозелень. 700 ₽

Брускетта с говядиной и свежей сальсой 220 гр.
Говядина, творожный сыр, свежие и вяленые томаты черри, огурец, салат айсберг, зелень, красный лук, бальзамический соус. 850 ₽

Тартар из лосося 165 гр.
Лосось, гуакамоле, красная икра, соус песто, сырный мусс, чиабатта. 900 ₽

Тартар из говядины 160 гр.
Говядина, свежие томаты, каперсы, маринованные огурцы, лук шалот, перепелиный желток, пармезан, устричный соус, трюфельный мусс, чиабатта. 800 ₽

Паштет из куриной печени с вишневым конфи 275 гр.
Куриная печень, морковь, яблоко, репчатый лук, вишня, белое вино, пряный ром, ореховая пудра, сушеный апельсин, чиабатта. 500 ₽

Креветки в соусе сладкий васаби 235 гр.
Тигровые креветки, васаби, сгущёное молоко, ореховая пудра, лайм, чиабатта. 900 ₽

Креветки темпура 350 гр.
Тигровые креветки, кляр, сухари панко, кунжут, соуса сладкий чили и унаги. 750 ₽

Ассорти закусок 530 гр.
Суджук, сыр Чечил, тигровые креветки темпура, картофель фри, чесночные гренки, маринованные огурцы, микс орехов, маринованный красный лук, белый соус. 1100 ₽

Нарезка сала 245 гр.
Сало, бородинский хлеб, лук красный, горчица, зелень петрушки. 800 ₽

Сырная тарелка 390 гр.
Чечил, скаморца, камамбер, пармезан, дорблю, мёд, клубника, голубика. 1400 ₽

Салаты

Чикен филе 310 гр.
Куриное филе, яйцо перепелиное, свежие огурцы, томаты черри, салат романо и айсберг, фирменная заправка, соуса сладкий чили и майонез, кунжут. 600 ₽

Нисуаз с лососем 365 гр.
Слабосоленый лосось, перепелиное яйцо, томаты черри, картофель, каперсы, микс салата (шпинат/романо/айсберг), горчица, майонез, фирменная заправка. 1100 ₽

С хрустящими баклажанами 285 гр.
Баклажаны, сырный мусс, томаты черри, свежие огурцы, микс салата (шпинат/романо/айсберг), лук красный, фирменная заправка, бальзамический соус, кукурузный крахмал, ореховый микс (миндаль/арахис/семена тыквы). 700 ₽

Цезарь со слабосолёным лососем 245 гр.
Слабосолёный лосось, томаты черри, микс салата (айсберг/шпинат/романо), гренки, соус цезарь, пармезан, микрозелень. 900 ₽

Цезарь с креветками 215 гр.
Тигровые креветки, томаты черри, микс салата (айсберг/шпинат/романо), гренки, соус цезарь, пармезан, микрозелень. 900 ₽

Тёплый с курицей 230 гр.
Куриное филе, сыр Фета, свежие и вяленые томаты черри, микс салата (айсберг/шпинат/романо), фирменная заправка, соус унаги, ореховая пудра. 500 ₽

Греческий 230 гр.
Свежие огурцы, свежие томаты, болгарский перец, сыр Фета, маслины, красный лук, микс салата (шпинат/романо/айсберг), оливковое масло. 600 ₽

Супы

Том Ям 245гр.
Морской микс (мидии/кальмар/осьминог/тигровые креветки), паста том ям, кокосовое молоко, грибы вёшенки, томаты черри, рис, кунжут, лайм. 700 ₽

Сырный крем-суп с креветками 290 гр.
Тигровые креветки, сливочный сыр, морковь, картофельное пюре, репчатый лук, сливки, чиабатта. 700 ₽

Грибной крем-суп 260 гр.
Грибы вёшенки и шампиньоны, картофельное пюре, репчатый лук, сливки, трюфельное масло, чиабатта. 450 ₽

Суп-лапша с курицей 170 гр.
Куриное филе, куриный бульон, яичная лапша, морковь, репчатый лук, зелень петрушки, чиабатта. 350 ₽

Роллы

С муссом из креветки 320 гр.
Мусс из креветки (тигровые креветки/спайси соус), рис, нори, творожный сыр, огурец, икра тобико, унаги, кунжут, васаби, имбирь. 850 ₽

Филадельфия с лососем терияки 350 гр.
Лосось, рис, нори, творожный сыр, огурец, соус унаги, васаби, имбирь. 850 ₽

Кранч-ролл с креветкой 375 гр.
Тигровые креветки, лосось, рис, нори, творожный сыр, огурец, кляр, сухари панко, соус унаги, васаби, имбирь. 800 ₽

Калифорния с лососем 305 гр.
Лосось, рис, нори, творожный сыр, авокадо, икра тобико, васаби, имбирь 950 ₽

Цезарь темпура 415 гр.
Куриное филе, рис, нори, творожный сыр, свежие томаты, салат романо, пармезан, кляр, сухари панко, соуса унаги и цезарь, васаби, имбирь. 650 ₽

Ролл тартар с лососем спайси 370 гр.
Лосось, рис, нори, творожный сыр, огурец, икра тобико, соуса спайси и унаги, кунжут, васаби, имбирь. 850 ₽

Калифорния с креветкой 305 гр.
Тигровые креветки, рис, нори, творожный сыр, огурец, икра тобико, васаби, имбирь. 900 ₽

Кранч-ролл с крабом 390гр.
Нори, рис, крем чиз, крабовое мясо, спайси и унаги соус, огурец, унаги, кляр, сухари панко, имбирь, васаби, соевый соус. 600 ₽

Горячие блюда

Жаркое с курицей 375 гр.
Куриное филе, картофель, грибы шампиньоны, перец болгарский, томаты черри, лук репчатый, петрушка. 500 ₽

Жаркое с говядиной в томатном соусе 380 гр.
Говяжья вырезка, картофель, грибы шампиньоны, перец болгарский, томаты черри, кукуруза, лук репчатый, томатная паста, зелень петрушки. 650 ₽

Котлеты из лосося с грибным муссом 330 гр.
Лосось, картофель, грибы вешенки и шампиньоны, сливки, петрушка, репчатый лук. 800 ₽

Рис по-азиатски 375 гр.
Куриное филе, рис, морковь, болгарский перец, грибы вёшенки, репчатый лук, соуса соевый и унаги, кунжут, нори, ореховая пудра. 400 ₽

Стейк лосося с овощами на гриле и грибным соусом 400 гр.
Лосось, грибы шампиньоны, болгарский перец, томаты, баклажан, красный лук, грибной соус, трюфельный мусс. 1050 ₽

Индейка с картофельным муслином и грибным соусом 350 гр.
Индейка, картофельный муслин, грибы вёшенки и шампиньоны, сливочно-перечный соус. 600 ₽

Медальоны с перечным соусом и картофельным муслином 390 гр.
Говяжья вырезка, картофельный муслин, грибы вёшенки и шампиньоны, запеченный болгарский перец, лук репчатый, соуса сливочно-перечный и унаги, горчица. 1450 ₽

Стейк Рибай
Стейк рибай, маринованные огурцы, горчица. 100 гр.1200 ₽

Пасты

Паста со шпинатом и креветками 280 гр.
Паста из шпината, тигровые креветки, томаты черри, шпинат, сливки, пармезан, творожный сыр. 600 ₽

Паста с курицей в кофейном соусе 235 гр.
Фетучини, куриное филе, грибы шампиньоны, томаты черри, томатная паста, сливки, кофе, пармезан. 600 ₽

Паста с курицей в копчёном соусе 240 гр.
Фетучини, куриное филе, грибы шампиньоны, томаты черри, соуса сырный и унаги, сливки, пармезан, цедра лайма, ореховая пудра. 450 ₽

Паста Карбонара 280 гр.
Спагетти, бекон, пармезан, куриное яйцо, сливки, белое вино. 500 ₽

Десерты

Welsh Cream Kiwi 160 гр.
Шоколадный бисквит, сливочный ликёр, чернослив, киви, кофе. 650 ₽

Фирменный чизкейк 210 гр.
Песочная основа, клубника, голубика, творожный мусс (маскарпоне/творожный сыр/сливки/сахарная пудра). 800 ₽

Авторский брауни с вишней в пряном роме 255 гр.
Шоколадный бисквит, вишня в пряном роме, творожный мусс (маскарпоне/творожный сыр/сливки/сахарная пудра). 950 ₽

Гарниры

Овощи гриль 240 гр.
Болгарский перец, баклажан, грибы шампиньоны, томаты, картофель. 400 ₽

Картофель фри 150 гр. 250 ₽

Картофельное пюре 150 гр. 150 ₽

Соусы

Шрирача 50 гр. 80 ₽

Цезарь 50 гр. 80 ₽

Спайси 50 гр. 80 ₽

Кетчуп 50 гр. 80 ₽

Сладкий чили 50 гр. 80 ₽

Сырный 50 гр. 80 ₽

Вернуться к меню