Меню кухни

С фотографиями Текстовый вид

Сезонное предложение Закуски Салаты Супы Роллы Горячие блюда Пасты Десерты Гарниры Соусы

Тартар из утки с трюфельным соусом 240 гр
Утиная грудка су-вид, каперсы, корнишоны, устричный соус, красный лук, шпинат, томаты, трюфельный соус, фирменная заправка, запеченная груша, гренки из бородинского хлеба 750 ₽

Лосось со свеклой и муссом из хрена 300 гр
Слабосоленый лосось, свекла, соус унаги, смесь орехов, мусс из хрена, картофельный муслин. 650 ₽

Салат с креветками и авокадо 300 гр
Тигровые креветки, авокадо, томаты черри, сыр Фета, пудра из орехов, салат Айсберг, салат Романо, шпинат, фирменная заправка. 950 ₽

Утиная грудка по-азиатски 210 гр
Утиная грудка, свежие огурцы, клюквенный соус, зеленый лук, запеченная груша, соус унаги. 750 ₽

Фондан с брусникой и мороженым из манго 180 гр
Темный шоколад, сливочное масло, брусничный соус, сорбет из манго. 600 ₽

Закуски

Брускетта с лососем терияки 240гр.
Лосось в соусе терияки, творожный сыр, помидоры черри, микс салата (шпинат/романо/айсберг), лук красный, каперсы, фирменная заправка, чиабатта, микрозелень. 700 ₽

Брускетта с говядиной терияки и свежей сальсой 220гр.
Говядина, творожный сыр, свежие и вяленые томаты черри, огурец, айсберг, зелень, красный лук, бальзамический соус. 850 ₽

Тар тар из лосося 165гр
Лосось, гуакамоле, красная икра, соус песто, сырный мусс, чиабатта. 900 ₽

Тар тар из говядины 160гр
Говядина, свежие томаты, каперсы, маринованные огурцы, лук шалот, перепелиный желток, пармезан, устричный соус, трюфельный мусс, чиабатта. 800 ₽

Креветки в соусе сладкий васаби 235гр.
Тигровые креветки, васаби, сгущёное молоко, ореховая пудра, лайм, чиабатта. 900 ₽

Креветки темпура 350гр.
Тигровые креветки, кляр, сухари панко, кунжут, соуса сладкий чили и унаги. 750 ₽

Паштет из куриной печени с вишневым конфи 275гр.
Куриная печень, морковь, яблоко, репчатый лук, вишня, белое вино, пряный ром, ореховая пудра, сушеный апельсин, чиабатта. 500 ₽

Сырная тарелка 390гр.
Чечил, скаморца, камамбер, пармезан, дорблю, мёд, клубника, голубика. 1400 ₽

Салаты

Чикен филе 311гр.
Салат романо, салат айсберг, свежие огурцы, помидоры черри, майонез, фирменная заправка, куриное филе, яйцо перепелиное, соус сладкий чили, кунжут 600 ₽

С хрустящими баклажанами 285гр.
баклажаны, сырный мусс, шпинат, романо, айсберг, томаты черри, ореховый микс (миндаль,арахис,семена тыквы) , фирменная заправка, лук красный, бальзамик соус, крахмал кукурузный, свежие огурцы. 700 ₽

Цезарь со слабосолёным лососем 245гр.
Лосось, соус цезарь, микс салата ( айсберг, шпинат, романо) помидоры черри, гренки , пармезан, микро зелень. 900 ₽

Цезарь с креветками 217гр.
айсберг, шпинат, романо, соус цезарь, томаты черри, пармезан, креветки, гренки 900 ₽

Тёплый с курицей 230гр.
куриное филе, сыр фета, шпинат, романо, айсберг, томаты черри, вяленые томаты, фирменная заправка, ореховая пудра, соус унаги. 500 ₽

Греческий 231гр.
Свежие огурцы, свежие томаты, болгарский перец, сыр фета, оливковое масло, красный лук, романо, айсберг, шпинат, специи, маслины. 600 ₽

Супы

Сырный крем-суп с креветками 291гр.
сливочный сыр ,репчатый лук, морковь, картофельное пюре, сливки, креветки, чиабатта. 700 ₽

Грибной крем-суп 263гр.
грибы вёшенки, грибы шампиньоны, репчатый лук, картофельное пюре, сливки, чиабатта, трюфельное масло. 450 ₽

Том Ям 245гр.
морской микс (мидии, кальмар, осьминог, креветки) , паста том ям, кокосовое молоко, вёшенки, томаты черри, рис, кунжут, лайм. 700 ₽

Суп-лапша с курицей 170гр.
куриное филе, яичная лапша, репчатый лук, морковь, зелень петрушки, куриный бульон, чиабатта. 350 ₽

Роллы

Ролл с муссом из креветок 320гр.
Мусс из креветки (креветки/спайси соус/зелёный лук), рис, нори, творожный сыр, огурец, икра тобико, унаги, кунжут, васаби, имбирь. 850 ₽

Филадельфия с лососем терияки 350гр.
Лосось, рис, нори, творожный сыр, огурец, васаби, имбирь. 650 ₽

Кранч-ролл с креветкой 375гр.
Тигровые креветки, лосось, рис, нори, творожный сыр, огурец, кляр, сухари панко, васаби, имбирь. 800 ₽

Ролл Калифорния с лососем 305гр.
Рис, творожный сыр, нори, лосось, икра тобико, авокадо , васаби, имбирь 950 ₽

Ролл цезарь темпура 416гр.
Куриное филе, творожный сыр, свежие томаты, салат романо, рис, нори, пармезан, кляр, сухари панко, унаги и цезарь соус, васаби, имбирь. 500 ₽

Ролл тартар с лососем спайси 370гр.
Лосось, огурец, икра тобико, творожный сыр, рис, нори, зелёный лук, спайси и унаги соус, кунжут, имбирь, васаби. 850 ₽

Кранч-ролл с крабом 390гр.
Нори, рис, крем чиз, крабовое мясо, спайси соус, огурец, унаги, кляр, сухари панко, имбирь, васаби, соевый соус. 500 ₽

Ролл Калифорния с креветкой 305гр.
Креветки, сыр крем-чиз, икра тобико, огурец, васаби, имбирь, рис, нори 900 ₽

Горячие блюда

Рис по-азиатски 375гр.
Рис, куриное филе, морковь, болгарский перец, грибы вёшенки, репчатый лук, соевый соус, унаги соус, кунжут, нори, ореховая пудра. 400 ₽

Индейка с картофельным муслином и грибным соусом 350гр.
Индейка, картофельный муслин, грибы шампиньоны и вёшенки, сливочно-перечный соус, лук порей. 600 ₽

Жаркое с курицей 375гр.
Куриное филе, картофель, грибы шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, лук репчатый, петрушка. 500 ₽

Жаркое с говядиной в томатном соусе 380гр.
Говяжья вырезка, картофель, грибы шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, кукуруза, лук репчатый, томатная паста, зелень петрушки. 650 ₽

Медальоны с перечным соусом и картофельным муслином 390гр.
Говяжья вырезка, картофельный муслин, грибы шампиньоны и вёшенки, запеченный болгарский перец, лук репчатый, сливочно-перечный соус, унаги соус, горчица. 1450 ₽

Стейк рибай
Стейк рибай, маринованные огурцы, специи. 100гр.1200 ₽

Пасты

Паста со шпинатом 280гр.
Паста из шпината, тигровые креветки, помидоры черри, шпинат, лук шалот, сливки, пармезан, творожный сыр. 600 ₽

Паста с курицей в кофейном соусе 237гр.
Фетучини, куриное филе, грибы шампиньоны, помидоры черри, лук шалот, томатная паста, сливки, кофе, пармезан. 600 ₽

Паста с курицей в копчёном соусе 240гр.
Фетучини, куриное филе, грибы шампиньоны, помидоры черри, сырный и унаги соус, сливки, пармезан, цедра лайма, ореховая пудра. 450 ₽

Паста Карбонара 280гр.
Спагетти, бекон, лук шалот, пармезан, куриное яйцо, сливки, белое вино. 500 ₽

Десерты

Welsh Cream Kiwi 160 гр.
Шоколадный бисквит, чернослив, киви, кофе. 650 ₽

Фирменный чизкейк 210гр.
Песочная основа, крем чиз, сливки, сахарная пудра, маскарпоне, ванильная паста, клубника, голубика. 800 ₽

Брауни с вишней в пряном роме 255гр.
Шоколадный бисквит, вишня в пряном роме, творожный мусс. 950 ₽

Гарниры

Картофель фри 150гр. 200 ₽

Картофельное пюре 150гр. 120 ₽

Соусы

Соус Шрирача 50гр. 80 ₽

Соус Цезарь 50гр. 80 ₽

Соус Спайси 50гр. 80 ₽

Соус Кетчуп 50гр. 80 ₽

Соус Сладкий чили 50гр. 80 ₽

Вернуться к меню